Descubra o prazer de saborear receitas inspiradas no clima de renovação e conforto da temporada.
O outono é uma estação repleta de aromas reconfortantes e sabores irresistíveis que trazem aquele clima de aconchego para todos os momentos do dia, especialmente quando se trata de culinária típica da estação. Em Jurerê Internacional, conhecido por sua sofisticação e belezas naturais, a gastronomia local se destaca por celebrar os ingredientes e receitas da temporada com um toque único, por isso, trouxemos algumas receitas deliciosas inspiradas no outono, perfeitas para desfrutar o melhor dos restaurantes de Jurerê in_. São 4 opções de pratos deliciosos com a cara da estação. Prepare-se para mergulhar em uma viagem gastronômica! E, se ficar com água na boca, não se preocupe, pois indicamos todos os restaurantes onde você pode provar os pratos mais perfeitos para o outono!
Costeletas de Cordeiro
As Costeletas de Cordeiro são o destaque da estação, trazendo o melhor em textura, sabor e qualidade, através de um prato equilibrado e sofisticado. Destaque do menu do Positano Diamond Bar, o carré de cordeiro é grelhado até atingir o ponto perfeito de suculência, e servido com um molho rôti aromático, enriquecido com notas frescas de hortelã. Acompanhado por batatas ao murro e um carpaccio de pupunha com abobrinha e amêndoas tostadas, este prato combina sabores e texturas, e certamente deixará uma impressão duradoura em quem o saboreia.
Pato Confit
O Pato Confit é uma iguaria clássica da culinária francesa, que conquista os paladares mais exigentes com sua textura macia e sabor intensamente rico. Em Jurerê Internacional, esta delícia é preparada com maestria no restaurante Fajã, localizado dentro do Jurerê Beach Village, e resulta em uma combinação perfeita de suculência e crocância. Servido com um arroz cateto caldoso de pato e linguiça Blumenau, os sabores se misturam harmoniosamente para criar uma verdadeira experiência gastronômica.
Pasta & Filé
O prato Pasta & Filé é uma verdadeira celebração de sabores e texturas. O tornedor de filé mignon grelhado é envolto em um irresistível molho rôti, e acompanhado pelo tagliatelle banhado em fonduta de queijo parmesão. O toque final de farofa de castanha de caju e azeitonas pretas adiciona uma crocância delicada e um sabor extra que eleva este prato a um nível de excelência culinária. Neste prato, cada detalhe é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência gastronômica excepcional, onde cada aroma, cada textura e cada sabor são celebrados em cada mordida.
Risoto de Filé Mignon
O Risoto de Filé Mignon é o exemplo perfeito de um clássico bem executado com os melhores ingredientes, sabores e texturas, que encantam os amantes da boa gastronomia. No Fajã, este prato é elevado a outro nível, com o filé mignon sendo cuidadosamente preparado e combinado com castanhas crocantes, que adicionam um toque de sofisticação e sabor. Cada porção revela a cremosidade do risoto, o aroma envolvente do filé mignon e a crocância das castanhas, criando um momento de degustação inesquecível.
Reservas disponíveis
Para quem ficou com água na boca e deseja provar estes pratos incríveis, basta fazer sua reserva ou visitar estas referências gastronômicas da cidade. O restaurante Fajã fica localizado próximo à praia, dentro do hotel Jurerê Beach Village, enquanto o Positano Diamond Bar está anexo ao hotel IL Campanario. Não perca a oportunidade de provar o melhor da gastronomia contemporânea de Jurerê in_.
Festival de Outono
Apesar das deliciosas opções culinárias, o Outono não fica só à mesa, ele espalha seu clima de aconchego, conforto e bem-estar por toda a cidade, de atrações a festivais que encantam moradores e visitantes.
Nesta temporada, os hotéis IL Campanario e Jurerê Beach Village prepararam pacotes especiais e uma programação exclusiva para celebrar a chegada do Outono no melhor destino de Santa Catarina. São atrações musicais, atividades recreativas e momentos únicos para curtir tudo que Jurerê in_ pode oferecer. No mês de abril, além de aproveitar a estrutura completa e os serviços incríveis de cada hotel, você ainda pode desfrutar de uma agenda especial da temporada. Exposições semanais com artistas locais como Gabriela Casagrande, Andréa Vieira, Cristina Cruz, Rodrigo Rizo, Bruno Barbi e Elias de Andrade, atividades de live painting, oficinas recreativas, atrações musicais e apresentações de dança são apenas algumas das atividades exclusivas preparadas. Não perca tempo! Aproveite.
Venha para Jurerê in_
Venha explorar o melhor da gastronomia e aproveitar os encantos do outono em Jurerê Internacional. Delicie-se com uma variedade de pratos sazonais que celebram os sabores do outono, enquanto desfruta das paisagens deslumbrantes e da atmosfera acolhedora desta estação.
Viva uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional em Jurerê Internacional e descubra o prazer de aproveitar cada momento desta estação mágica.